記者林偉民/歸仁報導
包括歸仁、關廟等南關線的部分居民,至今仍保有農曆六月十五日「吃半年圓」的習俗,研究地方文史的紅瓦厝國小總務主任許耿肇,廿九日趁學生返校參加食農教育機會,教學生搓湯圓並烹煮、品嘗圓仔湯,也訴說吃半年圓的故事,讓學生認識此在地習俗,也希望能傳承。
許耿肇表示,早在清領初期,台灣先民就有過半年圓的習俗,且在不同書籍都有相同記載,都是象徵一年已經過了一半,會以湯圓祭祀祖先,感謝祖先保佑,也吃湯圓慶祝,熱鬧情形不輸過年,是重要節慶之一,百多年前台灣仍保有此習俗。
不過後來此習俗逐漸被淡忘,很多年輕人甚至不知道何謂吃半年圓,許耿肇多年前發現南關線有少部分居民仍保有吃半年圓的習俗,十分驚訝,在南關社大協助下開始收集資料,發現除南關線外,高雄內門一帶也保有此習俗,但都以年長者居多。
眼看今年吃半年圓的日子將至,許耿肇昨天利用邀四健會作業組學生返校參加食農教育的機會,也教學生搓湯圓、煮湯圓、吃湯圓,邊訴說吃半年圓的故事,還分送一張他寫的相關文章請學生帶回給家長,希望喚起大家對吃半年圓的記憶,也希望此難得的習俗能流傳下去。
記者林偉民/歸仁報導
歸仁區農會結合歸仁區紅瓦厝國小推動食農教育,教導高年級學生種植蔬菜,廿九日農會家政班人員帶領學生到學校「屋頂農場」,採摘所種植的蔬菜並動手烹煮當中餐,學生享用一頓自己辛苦的成果時,備感香甜。
歸仁農會四健會推廣食農教育,七年前就和紅瓦厝國小合作,教導五、六年級有興趣的學生親近泥土,在校舍屋頂闢建屋頂農場,由四健會和青農教導學生依季節種植不同的蔬菜,並教大家平日如何澆水、照顧,讓蔬菜能夠順利成長。
今年受武漢疫情影響,四月才開始種植蔬菜,有三十多名學生參加四健會作業組課程,由在地青農熱心教導,分別種植蔥、絲瓜、秋葵、菜豆、九層塔等,總務主任許耿肇也設置魚菜共生池,透過教導學生如何照顧之際,也讓大家接觸到一些科學原理,大家從做中學,也讓蔬菜順利長大。
暑假期間學生除以輕質土製作出搭配蔬菜模型的公仔外,因所種的蔬菜已成熟,校方昨天特邀集學生返校,農會推廣股部主任蘇暐晴也帶領家政班人員,帶領學生採摘自己辛苦種植、照顧的蔬菜,並在校園現場烹煮,學生們從清洗蔬菜學起,到最後炒出一盤青菜,看到一盤盤成果擺上餐桌,學生們頗顯開心,一起享用中餐時更覺美味。