市府為響應行政院環保署的「不塑生活」政策，推動「每月一號台南減廢日」，九月三十日上午在市府永華市政中心六樓，邀響應店家舉行記者會，希望更多店家及民眾響應，一起做環保。
黃偉哲表示，希望藉由「每月一號台南減廢日」，減少廢棄物，一方面做資源回收，另一方面可以減少焚化爐和垃圾掩埋場增設的問題，透過環保舉動產生的效應，讓整座城市的運作更順暢。
黃偉哲更說，教師節當天和環保局與許多認養沙灘的企業志工與市民，一起在安平觀夕平台淨灘，當天總共撿了一點六公噸的垃圾，其中有六十公斤的寶特瓶，如果這些寶特瓶能夠成功回收，可讓更多的市民得到回饋。每個月一號就是「台南減廢日」，除了宣導民眾減少使用一次性塑膠製品，也希望市民能重視資源回收與自備環保用品。最重要的是感謝響應減塑膠的商家，讓使用環保餐具的民眾可以得到優惠。
環保局表示，南市一年的垃圾量高達約四十萬噸；前來台南的觀光客所產生的一次性用品垃圾量非常多，因此，市府特別訂定每個月的一日為「台南減廢日」，邀請餐飲業及旅館業一起響應此項環保活動。
環保局說，目前已有七十家業者響應，其中以咖啡館、早午餐、簡餐店及旅館居多，民眾自備飲料杯、餐具、購物袋等，到響應店家消費即可享有優惠，且十月起，凡是到響應店家，使用環保餐具或續住不更換床單，並與活動ＬＯＧＯ拍照打卡上傳環保局line@官方帳號( @008fdrnd )，即可獲得抽獎資格，參與店家也有人氣王的獎項角逐，響應店家名單相關資訊，可至於市府環保局資源回收全民動起來網站查詢。
