台南市動保處近日到善化肉品市場抽驗即將上市拍賣的七場畜牧場豬隻，受體素均零檢出，後續也將前往各養豬場抽驗，確保消費者可安心購買肉品。
農業局長謝耀清表示，農委會雖然已預告開放萊克多巴胺可作為豬隻含藥物飼料添加物使用，但這個動作只是要讓衛福部可以據此訂定殘留標準，以便與國際同步。未來進口萊克多巴胺美豬是比照日本模式，對國外豬肉訂定萊克多巴胺安全容許量，符合才可進口，但國內仍不得使用萊克多巴胺。
謝耀清說，農委會至今仍未許可任何飼料業者可以使用萊克多巴胺，亦即國內並無任何合格使用的乙型受體素。因此，台南市養豬業者不可使用任何受體素，生產的豬肉亦不得檢出，若被檢出將依法裁罰，據以與進口豬肉做市場區隔。
台南市養豬場於飼養過程中，皆有進行例行性的動物用藥殘留檢測，每年度在養豬場約抽驗四百九十場次。自一０一年度以來，畜牧場端源頭抽驗結果皆為乙型受體素零檢出，顯示台南市畜牧場生產的豬肉產品安全無虞。另外，豬隻離開畜牧場，進入肉品市場時還會進行例行性抽驗，上市後亦有衛生單位針對畜禽產品抽驗檢測。從畜場到餐桌，皆由台南市政府層層把關。
農業局說，面對國際畜禽產品進口競爭，台南市豬肉產品在市政府嚴格把關下，品質極為優良且衛生安全，請消費者支持使用國產豬肉標章的店家。
