中秋搏餅相傳是鄭成功為解將士思鄉之愁，以擲骰點數排列比高低，添增節慶氣氛。鄭成功祖廟、台南市文化協會一日舉辦「中秋來搏成功餅」，吸引近百人參與，年輕人呼朋引伴體驗，也有全家大小一起來試手氣，現場熱鬧滾滾。
文史專家鄭道聰表示，中秋搏餅是鄭成功來台為解將士思鄉之愁而發明的遊戲，「平分秋色明月照，巧合四紅狀元收」遊戲規則，以擲骰搏餅方式增添中秋節慶氣氛，後由航海船工於閒暇之餘擲骰共娛，酒食為饋獎，並流傳於民間，骰子排列組合方式演變成麻將，有東、西、南、北、索子（繩子）、萬子（錢財）、筒子（桶子），都是海船的用語及用具。
「中秋搏餅」是由鄭成功傳入台灣的民俗，在鄭成功祖廟舉辦這項活動，格外有意義，勝負依序是「六普（六個數字都一樣）」、「狀元（五個數字一樣或四個紅色四）」、「對堂（數字一至六依序排列或兩組各三個一樣的數字）」、「三紅（三個紅四）」、「四進（四個紅一）」、「二舉（兩個紅四）」和「一秀（一個紅四）」。
十人為一桌，年輕人呼朋引伴體驗，也有全家大小一起來試手氣，每桌取「狀元」一名，各桌「狀元」再向鄭成功神尊上香擲筊，最後由蔡綉絹搏得「成功金」二千五百元。
