提前剪枝 麻豆文旦早兩個月開花

記者林相如∕麻豆報導

正常在三月開花的麻豆文旦，近來卻出現有少數的文旦樹開花，甚至結果，深綠色的果實與白黃色的花朵，在一片綠色葉子的文旦園中，相當顯眼。麻豆區農會總幹事孫慈敏表示，現在就開花的文旦樹，可能是過早剪枝，加上灌溉或者遇上雨水，才會造成提早開花。

孫慈敏也說，這些提早開的花與所結的文旦果，農民發現後都會摘除，因為就算提早採收，也無法賣錢，文旦屬於中秋應景的水果，只有在中秋節前夕，消費者才會有購買意願，才能賣到好價錢。

每年年底都是麻豆文旦園剪枝的忙碌時節，一般都在冬至前後剪枝，農民再接著施肥管理、灌溉，等待文旦長出新芽、吐簧，迎接三月的開花期。

孫慈敏說，正常的文旦樹都在春天吐出新簧，也就是所謂的春簧，但有些生長特異的文旦樹，會提早吐簧，而形成秋簧或者冬簧，目前看到結出的文旦果，就是秋簧的產物，至於開出文旦花，則介於秋簧到冬簧之間，這些都是不正常的生長所造成，農民都會將果實與花朵移除，等待重新吐出春簧。

以往也曾發生過有農民過早修剪文旦樹的枝幹，且修剪完後立即淹水灌溉並施肥，造成整片文旦園在一月初就全面大開花，讓農民傻眼，只得僱工將全數的文旦花摘除，等待重新吐簧開花。

孫慈敏強調，文旦的摘除管理有一定的時間與工序，正常都在三月開花，中秋節前採收，雖然目前剛步入一月，但三月麻豆區內的文旦樹將開花，到時全區都會飄滿柚花的清香，歡迎民眾來麻豆賞花聞柚花香。