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〈生活休閒〉空間舒適、料理美味 一0六廚坊高CP值
東區監理站對面崇德路一百零六號「一0六廚坊」,主打牛排及義大利麵等料理,店內空間舒適,料理CP值高,是美食享用者不可錯過的地方。
老闆張宇曜表示,因為喜歡餐點,年輕時曾學習西餐。「一0六廚坊」聘請媲美米其林星級的廚師,為消費者提供美食。
店內餐點可說CP值高,威靈頓牛排入口即化,媲美頂級A5和牛,是利用松露、培根、鵝肝醬等烘焙而成,需要精準掌握火候,少一分鐘或多一分鐘肉質就完全走樣。因為費工,想要品嘗的消費者,需要三天前預定。至於十盎司的菲力牛排,讓喜歡吃牛肉的人可以大快朵頤。
除了牛排外,還有義大利麵、燉飯等料理,店內也有日式丼飯,怕卡路里太高還可選擇輕食低卡料理。
目前午餐推出超級牛肉麵,以牛的腮幫子做成,還有主廚推薦的匠燒牛腱、牛肚等解凍即食料理包,以及孜然牛排骨等覆熱熟食料理包等。店內空間舒適,營業時間為午十一時至下午二時,下午五時至晚上十一時。 (記者陳銀全)