記者張誼∕嘉義縣報導
嘉義縣衛生局因應山區櫻花季賞花人潮,二十一日在奮起湖社區活動中心舉辦食品業者衛生講習;衛生局並提供貼心多元服務,協助業者完成食品業者登錄、攤位現場輔導食品法規,共輔導四十八家、輔導食品標示二百九十六件。
衛生局的衛生講習聘請餐飲衛生專家學者為山區食品業者主講預防食品中毒及案例分析,同時宣導食品相關法規,課程也安排有獎徵答,民眾與講師問答互動熱絡。會場並提供貼心多元便民服務,協助業者完成食品業者登錄外,還到各店家及食品攤位現場輔導食品良好衛生規範準則等相關法規,以維護民眾食的安全,下一場三月四日將在阿里山森林遊樂區辦理,迎接櫻花季的到來。
依據食品安全衛生管理法第八條第三項規定,食品業者應自行完成食品業者登錄。為解決多數業者民眾對食品業者登錄系統不熟悉的問題,並省去民眾往返市郊長途跋涉之苦,衛生局在奮起湖社區活動中心設置行動辦公室,協助老街業者完成食品業者登錄,貼心提供便民服務,大幅提高業者登錄意願。