山上食農教育 孩童拔花生有感

記者張淑娟∕山上報導

山上區公所與山上國小於去年十月舉辦「花生好事．薯在有趣」的親子食農教育推廣，當時種下的花生已成熟，山上師生歡喜採收，孩子們看到一粒粒花生原來是長在土裡的，要採收並不容易，體驗到農民的辛苦。

去年山上區長余基吉將公所一塊土地提供山上國小孩子們種花生和地瓜，並舉辦一場「花生好事．薯在有趣」的親子食農教育，日日看著花生和地瓜成長，終於到了可以採收的時節，山上國小高年級老師帶著學生採收，當學生用力拔起花生，土地的溫度和花生的真實模樣，莫不讓孩子想立即剝開花生品嘗一番，這也讓學生的學習是「有感」的，而不是冷冰冰的課本知識。

看著學生們拔花生，一旁的農民忍不住說著花生的故事，古早時候，沒有太多的零食，只求溫飽，連花生都忍不住要偷嘗一番，吃著生花生竟然是一種幸福，這是豐衣足食年代所無法理解的。而當學生也想嘗試剝開花生吃一口時，才入口的生味就止住了學生們的口慾。

經過了四十分鐘的分工合作，總算採收好一小塊的花生田。學生周采緹表示，以前吃花生覺得很好吃，但沒有機會自己栽種和採收，經過這次食農教育的體驗，不但知道花生的根、莖、葉特性，更感受到盤中飧「粒粒皆辛苦」。