製作紅龜粿 南區傳遞回憶

　記者陳治交／台南報導
　南區公所二十日在黑橋牌香腸博物館戶外廣場舉行「一０八年南區社區營造成果展，以「南忘記憶：記憶這些人，技藝這些事」為主題，安排竹藝、提琴面板體驗、糕點製作等互動式技藝分享，同時發表「喜樹、黃槿與紅龜粿之社區記憶」及「灣裡廟宇青草茶」專題影片，傳遞南區與眾不同的在地回憶。
　南區區長蔡秀琴表示，黃槿與喜樹地名有著密不可分的關聯，透過紅龜粿製作，挖掘出地方與居民塵封已久的記憶。灣裡崇德堂、聖化堂與超峰寺數十年來自發性熬煮青草茶分享居民，區公所利用紀錄片，讓鮮為人知的社區記憶能廣為流傳。
　此外，新生社區以「花現新生、多元風情」為主題，記錄眷村手路菜並推動「布衣樣塑料世界」的舊衣改造；國宅社區延續過去耆藝文創與種子盆栽計畫，結合「國宅好食在~慶南美食老店『憶』起來」，記錄社區熟悉的好滋味。
　金華社區以「青銀藝起young」和「青銀共煮幸福食光」兩大主軸，推廣青銀合創與共學；松安社區藉由街景改造，讓藝術介入公共空間，將「灣裡聚落、故鄉ㄟ心聲」傳達給更多人認識。