牛奶芭樂上市 172線沿路賣

記者翁聖權∕白河報導

清明節過後，「牛奶芭樂」進入盛產期。由白河往關子嶺一七二線觀光道路近來到處可看到果農擺攤販售，「牛奶芭樂」價格便宜營養價值又高，遊客品嘗正是時候。

白河、後壁、楠西、左鎮與玉井等地生產的「牛奶芭樂」，目前已進入盛產期價格低廉，不少果農用小貨車將產品載至一七二線擺攤促銷。「牛奶芭樂」富含維生素Ｃ，熱量低，果農呼籲遊客路過一七二線，不妨停車品嚐，趁機購買物美價廉的水果。

有十幾年栽培經驗的果農表示，「牛奶芭樂」利用過期的牛奶進行活性菌發酵，再用高壓鋼管將牛奶有機肥灌射到根部，讓番石榴吸收牛奶發酵後的營養液肥，所以生出來的番石榴具有牛奶特殊甘味與芳香，果肉香甜脆度高，為目前品種中上品。

選購芭樂時，以果實表面凹凸明顯果臍緊密者為佳。喜歡軟熟果實者，可選擇果皮黃綠色軟化之果品；喜愛脆口感者，則可選擇果皮青綠色，摸起來結實者。