吃少量過敏食物 降低孩童長大過敏率

記者陳金龍∕台中報導

小凱4個月大時，媽媽做了蒸蛋給他吃，小凱津津有味地把整份都吃完，3小時後，臉上卻出現紅疹，媽媽立刻帶至台中醫院就醫。經小兒科醫師洪千惠診察，診斷為輕度食物過敏，經服用抗組織胺藥物，皮膚紅疹之過敏症狀即消退。

洪千惠表示，根據近年研究發現，高過敏性的食物越晚給寶寶嘗試，反而越容易在長大時產生過敏的現象。有關食用花生在2015年LEAP研究發現，4至6個月大開始吃花生，比起1歲之後才吃花生，產生過敏的機率大減，因此美國、歐洲、澳洲、日本的過敏學會都建議在4至6個月開始給孩子少量攝取花生，而在BEAT和PETI研究結論都同樣建議及早給予雞蛋，大部分食物過敏都會隨年紀漸長改善且不會再發作。

洪千惠說，牛奶過敏大致在10歲消失，雞蛋約6歲，豆類過敏的人約45％在6歲緩解，小麥過敏則是7歲約5成患者會免疫。而堅果類過敏則無法改善，花生只有20％至25％的人可能會免疫。

洪千惠表示，寶寶的腸道細胞屏障還不完整，過敏原容易未經消化就進入血液裡，引起過敏反應。若是寶寶吃了某種食物產生過敏症狀，先不用驚慌，可以觀察過敏嚴重性，輕微的疹子，可以等2至4週後再嘗試；比較嚴重如全身疹子、拉肚子等，可半年後再嘗試；若是嚴重到過敏性休克、呼吸困難，應儘速就醫治療。