嘉義縣布新國小五年甲班 ◎蔡沅融
我想開一家冰淇淋店，買一台冰淇淋車，開著它帶著幸福到每個角落。
夏天，小朋友最愛的冰淇淋餐車來了，我要開著它上山下海，到偏僻的鄉間帶給孩子們歡樂，這樣的構想來自於住在偏遠漁村的我，小時候每逢地方節慶，戲棚旁的叭噗老伯，總騎著改裝摩托車，停在不顯眼的角落，但光聽「叭噗！叭噗！」響亮的喇叭聲，我就知道老伯在哪裡了，只要一有地方神明祭典活動，我一定會跟阿嬤要20元，去找叭噗老伯買冰淇淋吃。
我要賣的冰淇淋原料純天然，用台灣水果當材料，鳳梨、草莓、火龍果……，讓孩子吃的健康無負擔，順便也幫農民行銷水果，我會注重食品衛生與安全。我要到處去賣冰，我會跟當地顧客有約，固定時間、固定地點，孩子們會期待我的到來，每個人會喜歡吃我賣的冰，我要給顧客一個安心高品質的享受。
看到顧客吃到冰淇淋滿意的表情，是我最大快樂，幸福行動冰淇淋車來了，給偏鄉的孩子平淡生活中一份期待與享受，也為自己的人生創造價值。