記者盧萍珊∕西港報導
西港區養蜂產銷班長黃國珍，承襲家中超過百年的養蜂事業，第三代接班人還發揚光大，頻在南市、全國的龍眼蜂蜜品質評鑑中屢獲佳績，今年更奪下南市、全國的特等獎，西港區農會總幹事陳月英特別到黃家貼紅單道賀。
因為阿公、父親都是養蜂人，黃國珍從小就愛養蜜蜂，雖然常被叮得滿頭包，仍不影響他的興趣，從十六歲正式投入養蜂，到今年七十歲，看到蜜蜂寶寶仍然如數家珍，不改養蜂的熱情。
黃國珍的阿公、父親養蜂規模約在二百箱，他則擴大到一千箱，由於數量多，所以妻子黃珮樺、女兒黃宸柔都會協助養蜂、收蜜，配合龍眼開花季節，一家人常開著車到南化、玉井等地放蜂箱十分辛苦。
因為對蜂蜜品質執著，黃國珍的每只蜂箱裡養有五萬隻蜜蜂，每年清明節前後，就是「養兵千日，用兵一時」，蜜蜂們出去採蜜後，約在八到九天收一次蜂蜜，黃國珍表示，採收天數長可讓蜂蜜的水分含量降到二十度以下，且龍眼花的香氣更足夠，但相對蜂蜜產量就會減少約二成。
黃國珍堅持延長收蜜的時間，還有特殊的養蜂方式，讓他的蜂蜜在市賽或是全國賽中獲獎連連，今年不僅奪下南市、全國的龍眼蜂蜜品質評鑑特等獎，女兒黃宸柔也獲得南市特等獎的肯定，父女雙雙得獎，又有全國賽的加持，堪稱是「養蜂達人」。
