市府環保局從一０八年起，訂定每月一日為台南減廢日，環保局表示，從十一月一日起，環保局員工，將率先以身作則，不使用一次性飲料杯，鼓勵大家自行準備環保杯。
市長黃偉哲說，一次性飲料容器，儼然成為台灣人生活的一部分，根據環保署統計，全台灣一年消耗量高達十五億個，疊起來的高度竟超過四萬座一０一 大樓， 一次性容器，雖帶來很大的方便，但產生的廢棄物，已嚴重危害台灣的自然環境，因此公部門需要挺身而出、做為表率。
環保局長林淵淙表示，每月一日台南減廢日推廣後，已有一百卅一家店家響應，其中包含王品集團齊下的陶板屋、品田牧場等精緻美食餐廳，且市府市政中心的店家全數響應；響應的店家，提供優惠有自備環保杯、環保餐盒折價十至五十元、集點送便當及菜品加量等優惠。
環保局說，民眾若想要知道南市響應每月一日台南減廢日店家優惠及地點， Line官方帳號(008fdrnd)查詢。
