記者吳東興∕大村報導
台中區農業改良場為因應氣候變遷，強化豆類韌性耐候品種選育，育成耐候的優質豆類雙雄「大豆台中一號」及「豌豆台中十七號」，前者具有小粒不易裂莢、高蛋白、低脂肪、抗莖潛蠅與紫斑病等優良特性，後者則具耐白粉病且豐產特性。
台中場表示，為提升國產大豆糧食自給率，近年積極推動轄內二期稻田轉作國產大豆，惟現有國產大豆品種多不適應目前轄內氣候，致農友裹足不前。為因應氣候變遷強化豆類韌性耐候品種選育，之前由美國農業部種原中心引進大豆種原進行純化選育。
該場說，去年育成可延遲至九月中旬種植的大豆新品種「台中一號（九月豆）」，具有小粒不易裂莢、高蛋白、低脂肪、抗莖潛蠅與紫斑病等優良特性，且其籽實高蛋白可提供豆芽菜及加工素肉使用，極符合市場需求。這品種初期生長勢強、分枝數多，生育期約一百天左右，栽培省工省肥碳足跡低，可做為轄內稻田轉作大豆最佳新選擇。 場長李紅曦說，鮮脆清爽的甜豌豆是台灣冬季特色蔬菜，近年也受到日本消費者青睞，開始外銷日本。然而目前主力品種台中十三號易感染白粉病，施用藥劑也難達防治效果，嚴重影響供貨品質及產品安全。
李紅曦說，該場積極投入抗病育種，歷經十年育成耐白粉病且豐產甜豌豆台中十七號，並於去年取得植物品種權。此品種具有生育旺盛、嫩莢美觀、豐產及品質優良等特性，因其耐白粉病可減少農藥施用以生產安全的甜豌豆，未來可望成為內外銷甜豌豆主力品種。
