記者張誼/嘉義縣報導
行政院農業委員會為鼓勵國內農企業投入科技研發與應用,促進農業產業創新發展,辦理「科技農企業菁創獎」,並舉辦獎典禮,入選業者有十九家,嘉義縣御正食品公司及鈜景食品企業公司,分別入選科技應用類及創新研發類獎項,其中鈜景食品企業公司更獲頒潛力業者獎牌,成績斐然。
御正食品公司由自營畜牧場轉型為農企業,導入產銷履歷、人道飼養、友善畜產、機能性飼料與綠農場等多項認驗證,創立「御正童仔雞」國產白肉雞品牌。結合現代化水濂溫控設備及創新管理,進行養殖認證與品牌化經營,突破傳統產銷體制,以新型態的養殖、銷售與經營模式,打造出產業價值鏈,讓傳統白肉雞產業轉型創新具產品化、特色化及優質化,開創新興白肉雞經營模式。
鈜景食品創立於民國一0二年,位於嘉義縣朴子市,採產銷垂直整合,進一步與行政院農業委員會畜產試驗所,技術移轉「台灣黃牛種牛群繁殖及飼養管理技術」,推出「臺灣黃牛肉」的本土牛特色品牌,同時開發滴牛肉精產品,其原料肉、肉牛飼養場、牛隻屠宰場及牛肉分切場,皆通過牛肉產銷履歷驗證,有效排除動物性用藥汙染風險,在市場上具有商品獨特性與創新性。
農業處說明,嘉義縣二農企業獲獎,成為農企業標竿學習典範,未來將鼓勵更多農企業投入農業科技研發資源,創造產品或服務的創新性與獨特性,以推動農業升級轉型。