屏科大農園系成功研發「屏科１號」 為食安健康打造安全的未來

記者鄭伯勝／屏東報導

屏科大農園生產系教授謝清祥及助理教授林資哲，帶領喬靜農與巫金松兩位同學，從民國一０五年開始著手進行「藜麥」和「臺灣藜」種間雜交及選拔工作，耗時六年的努力終於選育出「不易倒伏」、「籽粒大顆」且「產量高」之品種，並於日前通過審查正式命名為「屏科１號」，目前已進行品種權申請，而所試驗種植的一分地「屏科１號」也將於六月二十二日收割。

屏科大農園生產系教授謝清祥強調，剛開始在育種及試驗雜交時，過程艱辛，但是在最後收穫成果確是很感動人心，期盼藉由師生團隊的共同努力，一同為台灣農業培養更多的優秀人才，為台灣農業持續精進與提升，未來也為台灣雜糧作物更進一步創新與研究。

藜麥起源於南美洲安地斯山脈，為國際重要的雜糧作物，與俗稱「紅藜」的「臺灣藜」同為藜屬雜糧作物。在栽培上，藜麥有籽實較大、生產時間短等優點，臺灣藜則有易倒伏及籽實太小等缺點，經由屏科大研究團隊耗時多年，透過藜麥和臺灣藜兩者間進行種間雜交，來增加品種間的遺傳多樣性，選育出不易倒伏、籽粒大顆且產量高之新品種「屏科１號」。

長期以來台灣糧食綜合自給率偏低，其中最大缺口就是雜糧作物，國產雜糧產量不足需從國外大量進口，「屏科１號」的誕生將能解決上述問題，未來獲得品種權後，更能投入大量生產，為國人食安健康打造安全的未來。