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食農教育 玉井農會教學童種白蘿蔔

玉井區農會與青農聯誼會玉井分會推動食農教育,輔導玉井國小學童種植、採收蔬菜。(記者黃文記翻攝)
 記者黃文記/玉井報導
 玉井區農會與青農聯誼會玉井分會合力深入校園推動食農教育,輔導玉井國小學童種植、採收蔬菜,用輕鬆玩樂方式,培養他們對農業的興趣;更將收成的白蘿蔔製成古早味蘿蔔糕,再由家政班農業志工教做,辦理「代間共食」活動,深入社區關懷老人,分享愛與幸福。
 玉井區農會規劃為期三個月的食農教育活動,從今年九月開始,由青農玉井分會會長張佳興與牛頭山農場負責人陳明宏共同指導玉井國小四健會小學童種植芥菜及白蘿蔔。小朋友從整地、翻土、栽種、施肥、除蟲、採收的過程都參與,對於務農的辛苦頗有感受。
 採收後的白蘿蔔就由農會家政班農業志工教導小朋友製做古早味蘿蔔糕,共同回味阿嬤「灶腳」的古早味;二十八日下午再由農業志工動手煎蘿蔔糕,透過小小四健會班員邀請家中爺爺、奶奶及社區荷園日照中心的高齡長輩們共同品嘗,藉此深刻了解餐桌上食物得之不易,更懂得珍惜食物。
玉井區農會表示,這項食農教育不僅拉近農會、學校與社區的距離,更在共學、共食、共伴互動下,讓受關懷長者能實際感受到社會的溫暖與孩童們的活力,也讓「四健傳愛,讓愛常在」的四健會活動指標充分發揮。