落實食農教育 大安農會行銷在地優質農特產

記者陳金龍／台中報導

台中市農業局輔導大安區農會二十五日在大安國中舉辦「一一一年度大安區米食推廣活動」，聯合行銷大安、外埔及大甲區米食、青蔥、芋頭、生鮮肉品等地方農特產品，落實「吃在地，食當季」理念，更安排在地食材烹調、品嚐體驗，藉由產地到餐桌的食農教育體驗推廣正確的飲食觀念和地產地銷重要性。

農業局說，昨日活動共同推廣大甲、大安及外埔地區在地優質農特產品，現場有大安區大安蔥、安泉米、大安溪芋、飛天豬及芋燒酎安農五寶，還有新興的水耕蔬菜、香甜的蜂蜜、肉質細密的芋頭、花生、花生油、酪梨等，並安排由大安蔥、產銷履歷安泉米、飛天豬肉、豬油等優良食材烹調的米漢堡ＤＩＹ活動，帶動大安、大甲及外埔區人文、經濟、觀光、文化、休閒農業發展。

此外，這次活動為鼓勵婦女社會參與，邀請老師與社區婦女們舞蹈帶動跳，提升婦女社會參與及自我認同，推廣性別平等且多元包容理念。