苗栗大閘蟹評鑑 張錦雲獲特等獎

記者謝國金∕苗栗報導

苗栗縣府輔導大閘蟹養殖，十日在苑裡鎮舉辦苗栗縣大閘蟹評鑑競賽，由蟹農張錦雲拿下特等獎，期待透過評鑑讓蟹農交流養殖技術和經驗，持續推廣「苗栗優質大閘蟹」品牌形象。

蟹農在縣府輔導下累積經驗並且提升技術，今年除了重視「綠色生態」以及「疏養」之外，特別的是養殖戶嘗試使用益生菌來改善水質，讓水質環境更加穩定，使今年大閘蟹品質比往年優異，收成的體型更勝以往，普遍達六兩以上，重達十兩。

今年大閘蟹評鑑結果，特等獎：張錦雲；頭等獎：吳克豐、陳雲湧、黃厚修、張進、吳春明、葉佳任；優等獎：曾新豐、鄧良洲、陳石豐、巫森桂、賴鳳嬌、鍾福貴。