養蜂達人蔡勝峰 再獲十大模範農民

記者張淑娟∕楠西報導

台南市楠西區養蜂達人蔡勝峰事隔兩年再獲全國十大模範農民，他因科技養蜂再加上率全國之先做到養蜂產銷履歷，獲此殊榮。蔡勝峰表示，他養的二千萬雄蜂正忙著採花粉做自己的冬糧，讓他可以省去不少糧食供蜂。

台南市楠西區養蜂產銷班第三班養蜂成果豐碩，班員不乏獲市級或全國蜂蜜評鑑特等獎，班長蔡勝峰更多次贏得全國蜂蜜特等獎，一百零九年獲楠西區公所推薦獲選全國十大模範農民。

今年，蔡勝峰又獲選全國十大，農業局長李建裕和區長李鴻裕一同前往祝賀，肯定他在養蜂上的成就，尤其利用無人機搜尋花況，為蜜蜂找好花源，以科技養蜂相當有成效。

蔡勝峰表示，他以臉書「蜜蜂健康生活日記」，完整紀錄養蜂過程，同時將蜂蜜做成膠囊和隨身包等多元便利產品，讓蜂蜜成為大家天天的良伴。

蔡勝峰同時也將養蜂所得回饋地方，目前擔任楠西區照興社區發展協會理事長，並加入楠西區公所行善團，只要有區民需要，他都不吝參與急難救助。

蔡勝峰懂得用無人機為蜜蜂找花源，目前正是玉米、蕎麥和高粱的開花季節，蔡勝峰忙著放蜂到雜糧地區採花粉，做為蜜蜂的冬糧。他表示，以往蜜蜂不採蜜時，得要餵養蜜蜂，如今蜜蜂去採玉米花等花粉，讓蜜蜂能自給自足，「貼補家用」。

蔡勝峰強調，他帶領的產銷班是全國第一個做到產銷履歷（蜂蜜和蜂王乳），班員都是養蜂達人。