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第一屆中藥藝術生活節登場
記者林雪娟/南市報導
正值立冬至冬至的傳統進補時間,台南三家老字號中藥行發起第一屆台南中藥藝術生活節活動,包括講座、手作和食補等方式,希望從食療、樂療到芳療,全方位呈現中藥生活。
博仁堂第六代、主辦人周建文表示,以往一年四季,民眾總隨節氣進行活動,但習俗隨氣候暖化和社會變遷愈顯淡薄。由博仁堂、典昌、得記三家老字號中藥鋪,首次串連,合辦中藥藝術生活節,昨日下午二時起至晚間,於開基武廟前方的西門路二段三百巷前舉辦活動,除向所有人介紹老祖先過去使用漢藥進補的傳統智慧,也展現老行業如何邁入新時代。
周建文說,府城五條港一帶,自清領時期即為漢藥批發中心,其中又以佛頭港為最大進出港口,活動周遭的西門路至民權路二段水仙宮前,中藥行林立,可見當年港口藥材販售盛況。
周建文祖夫周智夫是知名中醫師、藥廠創辦人及台灣省中醫公會理事長,具有聲望和人氣,此次也展出其六十餘幅書畫等收藏。
三家老字號各有來頭,博仁堂中藥舖是台南市第一家轉型兼藥膳的中藥行;典昌藥行以香料聞名,是一九四0年代漢藥批發大盤商,也是培育中藥人才搖籃,據稱府城中藥行有三分之一皆出身於此。
得記中藥行是台南市最早接受衛福部中藥房改造精進方案輔導示範店,以桂花酸梅湯、DIY課程走出創新路線;活動另介紹甘草棉花糖、五香茶葉蛋、養生茶飲、藥膳及保生大帝藥方等,現場另有「交陪」才出陣的淡水南北軒帶來的北管音樂演奏、藥籤及中藥櫃展示及中藥香囊、紫草膏、草本防蚊液體驗課程,主辦單位希望透過活動,分享中藥的各項應用,帶領民眾認識這個貼近常民生活的古老行業。