記者陳建興∕台北報導
因應國內缺蛋危機，農委會十一日召開「研商蛋雞產業精進措施專家會議」，主委陳吉仲強調，蛋雞業再不改革，雞蛋專案進口恐變常態，經專家檢視硬體及防疫仍待強化，並做七點決議，包含精進疫調、沒通報將開罰，早餐店、烘焙業雞蛋也要洗選。
國產雞蛋日生產量為十一萬一千五百箱（每箱二百顆），跟日需求量十二萬箱，還差一百七十萬顆。陳吉仲指出，長期這樣下去，國產雞蛋若一直都不足，專案恐怕變成正常化，國內蛋雞產業就會遭受影響；因此這段時間還有很多工作要做，不要讓專案進口雞蛋補充缺口變成常態化。
會議歷經三個半小時之久，學者、專家、產業代表及農委會相關局處等認為，國內這次缺蛋顯示氣候變遷加劇，傳統產業未革新軟硬體、禽流感防治等都有待加強。
陳吉仲並做出七點決議，首先是「禽流感防治要更精進」。對於有學者質疑，國內禽流感的通報數據未呈現事實，陳吉仲說，疫情調查要更精進，蛋箱及人車進出的消毒都要落實到位。
其次，傳統開放式禽社改建政策將朝常態化推動，農委會統計，四月起開放遞件申請改建補助，各縣市回報有意願申請補助的有十五場，包含宜蘭、屏東、彰化、雲林、嘉義等地。
第三，漸進式提高洗選雞蛋比例，除原規定要使用洗選蛋的校園、國軍、超商、超市、量販店、網購等六大通路，農委會要將早餐店等餐飲、烘焙業都納入，逐步朝向百分之百洗選，以杜絕病菌傳播。
第四，三年內要讓全國禽舍雞糞全面處理。第五，常態性以冷鏈滾動方式庫存雞蛋，避免入冬後出現雞蛋供應缺口，預計要確保一個月安全庫存量，建立最高五千萬顆、約二十五萬箱的倉儲量，以因應每年一到五月的供應量穩定。
第六，為讓傳統開放式禽舍改建政策推動順利，將跟地方政府商談簡化申請程序。第七則是產銷資訊平台資訊將更透明。
