新竹縣上智小學六年A班
◎鮑彥融
這幾天天氣轉涼，媽媽準備煮火鍋暖暖大家的胃。看到媽媽準備好多配料，其中，一大盆青菜最引我注目。我想，這盆青菜放進去，不就整個鍋子都滿了，還怎麼放其他的材料呢？
我覺得媽媽也是這樣想的。所以，我看著芋頭、栗子、香菇、玉米筍、紅蘿蔔都放進去了，肉丸子、貢丸也放進去了，幾乎鍋子已經快滿時，媽媽才終於準備放青菜。放青菜前，媽媽突然正經地看著我說：「你看仔細喔！幫我做見證，我有把所有青菜都放進去煮喔！」一把、二把……，欸！青菜已經堆得像小山一樣了！
我正想問媽媽為何要一次放這麼多菜時，突然看著鍋子好變魔術一樣，那座小山一點一點的坍塌了，整個青菜都乖乖地縮進火鍋湯裡。媽媽告訴我，以前的人說，這種菜是「打某菜」，丈夫看到滿滿一籮筐的菜，端上桌卻只剩一小盤，以為妻子烹煮時偷吃，所以就跟妻子有爭執。其實，這是菜裡的水分在烹煮過程消逝所造成的。
要不是親眼看到，我實在也不太相信。以前那個因此被打的妻子，實在很無辜。幸好，媽媽讓我眼見為憑學習到了，希望大家遇到事情有疑問要能去追究，而不是用動手動腳的方式來解決。
最後媽媽告訴我，這個青菜真正的名字是「茼蒿」。我覺得想要有好吃的「茼蒿」吃，得經過料理人一番仔細的清洗才行，充滿了料理人的愛心，叫「打某菜」實在不好，應該懂得感恩，叫「同好」菜才是呀！