竹縣龍眼蜜評鑑 5人獲特等獎

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竹縣五位特等獎蜂農(由左至右)劉得煌、賴國賢、鄭貴文、林祺水、邱瑞龍,除劉得煌係首次參賽就拿特等獎外,其餘四位都是特等獎常勝軍。(記者彭新茹攝)

記者彭新茹∕新竹報導

新竹縣農會十三日舉辦「一一二年度新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑」頒獎暨展售行銷活動,邀請民眾大力購買獲獎的蜂蜜,用行動支持在地蜂農及優良農特產品,新竹縣農會強調,竹縣蜂蜜品質在全國係屬一屬二,值得民眾信賴。

農業處長范萬釗表示,今年度報名參加評鑑點數共卅六點,評鑑分為初評、複評,初評以儀器檢驗為主,包括一般品質、十一種抗生素殘留檢驗、四百一十種農藥殘留檢驗,複評則由五位評審,根據色澤、香氣以及風味,評選出具有琥珀色、香氣濃郁、且具獨特龍眼蜜風味的優質蜂蜜,最終選出廿六名頭等獎及五名特等獎,特等獎得獎者為林祺水、鄭貴文、邱瑞龍、賴國賢、劉得煌。

新竹縣農會用蜂蜜開發多項產品,更特別結合在地種植的咖啡及愛玉搭配蜂蜜特調獨家風味飲品,帶給民眾不同的味蕾享受。(記者彭新茹攝)

為推廣在地優質蜂蜜,新竹縣農會也開發多項產品,包括蛋糕、餅乾及蜂蜜檸檬氣泡飲,還有特別結合在地種植的咖啡及愛玉搭配蜂蜜特調獨家風味飲品,將帶給民眾不同的味蕾享受。