農產冷鏈溫控 去年外銷創新高

記者陳建興∕台北報導

二０二三年台北國際食品展覽會十四日開展，農委會設台灣館同步開幕，共五大展區、七十九家農產食品業者參展。農委會主委陳吉仲指出，主題「溫度密碼」展示冷鏈溫控，優化產品開拓商機。

現場共設置五大展區，包含「農糧精品區」、「畜禽產品區」、「調理食品區」、「水產品區」及「農村好物區」，呈現國產農、漁、畜優質產品，以及經初步加工的創意零食、美味調理食品及精緻農業伴手禮。

陳吉仲強調，這次台灣館的主題為「溫度密碼」，象徵國家動支一百二十六億元建置冷鏈等溫控設施優化農漁畜產品品質的成果，可讓消費者、國外買家採購到生鮮、品質一流的產品。

他說，透過冷鏈的建置，讓農漁畜產品的配銷、外銷大幅拓展，去年農產外銷實績達五十六點七億美元，創新高，其中外銷市場排第一名是美國、第二名是日本。