邊境攔查 義大利松露3度鎘超標

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記者傅希堯∕台北報導

食藥署11日公布,邊境查驗不合格食品名單德國活性發酵液、菲律賓魚露、美國鮮紅櫻桃等,被檢出農藥超標或其他不合格的狀況,全數遭退運或銷毀,而義大利進口「新鮮夏季松露」檢出重金屬鎘超標,這次又1批違規,共1公斤全數退運或銷毀,持續採百分百逐批查驗。

食藥署指出,義大利松露過去半年內累計3批不合格,因蕈菇類本身對重金屬有蓄積性,若栽種的斷木或太空包內部帶有重金屬,就會在菇類中累積起來,日本輸入輻射汙染產品中,蕈菇類較常驗出輻射殘留重金屬銫也是同樣的情況,特別是松露產品去年已有多次違規,目前採最嚴格百分百逐批查驗。

食藥署表示,衛福部於109年訂定菇蕈類中重金屬檢驗方法,依據食品中汙染物質及毒素衛生標準,鎘於菇蕈類窘許量應低於每公斤2毫克,但這批義大利進口之「新鮮夏季松露」檢出重金屬鎘含量達到每公斤5毫克,已要求業者將全數1公斤貨品退運。