記者陳柏翰∕台北報導
食藥署17日公布巧克力製品製造業稽查結果。其中,北投知名巧克力店拾米屋一口氣被抓到存放逾期原料等3項違規最多,遭開罰26.7萬元,並列加強稽查對象。
這次總計查核24家業者,並抽驗30件巧克力原料及9件可可豆原料,檢驗結果均與規定相符;部分業者登錄資料不全或食品良好衛生規範GHP準則未臻完善,皆已限期改善完成。
違規最多者為台北市的「拾米屋」,標示4件不符規定,且產品責任險投保未達最低保險金額,還發現存放逾期原料的茶葉、莓果,台北市衛生局已經依法開罰累計新台幣26.7萬元。