台中冰烤夯薯銷日 封櫃啟航

「冰烤夯薯」口感鬆Q,獲日本民眾喜

記者陳金龍∕台中報導

台中市農業局持續開拓海外市場,輔導農民團體將農特產品外銷,沙鹿區果菜運銷合作社於九十七年設立,長年參加日本國際食品展獲日方貿易商青睞,經過多次派員來台檢查具產銷履歷契作的原料、製程場域等,同意今年八月進口冰烤夯薯一只四十呎貨櫃,二十一日舉行「台灣甘藷封櫃啟航」儀式。

沙鹿果菜運銷合作社理事主席童育賢表示,民國五十至七十年代地瓜是家家戶戶最常見的食糧,對老一輩而言是主食,現今年輕一輩則視為健康養生產品。

台中冰烤夯薯昨日封櫃啟航外銷日本 ,農業部農村發展及水土保持署署長李鎮洋、沙鹿區長張世祺、農業局科長廖世偉、市議員施志昌、楊典忠等出席。(記者陳金龍攝

農業局指出,台中地區甘藷栽培面積七百二十七公頃、年產量一萬二千三百九十三公噸,以沙鹿二百五十八公頃、年產量五千一百零五公噸最多,其次是清水區二百零三公頃、二千五百一十公噸,栽培品種以台農五十七號(黃皮黃肉)及台農六十六號(紅皮紅肉)為主。

農業局說,台農五十七號俗稱黃金番薯,肉色呈金黃、橙黃色,口感鬆Q,適口性佳,沙鹿果菜運銷合作社製成的冰烤夯薯即以該品種製成;另台農六十六號俗稱紅心番薯,肉色呈橙紅色,質地鬆軟,甜度高、β胡蘿蔔素含量高,常作為地瓜薯條、地瓜圓等產品。

后里區公所舉辦蔬果產業文化活動記者會暨促銷活動,立委楊瓊瓔(左)應邀列席。(記者陳榮昌攝)

記者陳榮昌∕台中報導

台中市「梨情蜜意.果香后里」二十六、二十七日在月眉觀光糖廠停車場登場,后里區長賴同一歡迎各界來品嘗在地優質蔬果。

公所二十日在草悟道舉辦蔬果產業文化活動記者會暨促銷活動,由賴同一主持,農業局副局長蔡勇勝代表市長盧秀燕出席,立委楊瓊瓔、議員邱愛珊、后里區農會總幹事陳清琪、后里各里里長,以及西區區長王瑞嘉也帶領當地里長出席,與現場民眾進行水梨競標活動。