宜蘭縣餐飲衛生管理分級評核 結果出爐

記者林坤瑋／宜蘭報導

宜蘭縣除了有好山好水好風光，還再加上豐富在地美食與風情，因此長期被國人列為旅遊首選。縣政府為維護縣民眾及觀光遊客「食的安全」，提升食品業者自主管理能力，本年度持續針對早餐業、飲料冰品業及速食業者辦理「餐飲衛生管理分級評核」。經過由衛生局人員及專家學者組成的評核小組評定，共計一百廿七家優質業者通過評核，榮獲「優級、良級」的肯定；十七日舉辦１１２年「餐飲衛生管理分級評核」頒獎典禮，由縣長林姿妙親自頒發標章，肯定業者對餐飲衛生安全努力及付出。

此次評核依據「食品良好衛生規範（ＧＨＰ）準則」，針對烹調作業場所、從業人員、廁所、用餐及販售場所等進行衛生管理查核。獲選的業者共計一百廿七家：速食業者廿四家全優級、早餐業者四十二家（優級三十四家、良級八家）、飲冰品業者六十一家（優級五十七家、良級四家），標章有效期限為二年。獲獎的業者可將標章掛置店面明顯處，供民眾選擇餐飲時參考；認證期間倘若發現業者發生食物中毒案件、違反相關法令之情事，將會撤銷資格。本次通過評核的名單也將公布於宜蘭縣政府、衛生局及衛生福利部食品藥物管理署等網站，供民眾參考及選擇。