三芝茭白筍節21、22日登場 在地餐旅宿業者將帶來茭白筍料理及住宿優惠

記者吳瀛洲／新北報導

新北市三芝茭白筍產季到來，三芝區公所與農將於廿一日、廿二日在三芝遊客中心辦理茭白筍節活動，三芝在地餐廳與旅宿業者將分別帶來獨家茭白筍料理、用餐及住宿優惠，豐富茭心之旅的味蕾與旅程；並推出在限定期間內至合作餐廳出示活動現場拍照打卡畫面，享有消費各項限定優惠。

三芝區公所表示，連續二天的三芝茭白筍產季活動，一系列豐富的活動包括採筍體驗、在地小農茭傲市集，及最令人期待的梯田排球嘉年華和吃泥拔河比賽，歡迎大眾到三芝來茭遊，做伙採筍趣外，民眾打卡分享活動，並憑打卡畫面至合作店家消費，即有機會享有「三芝茭遊日，茭心之旅」店家優惠。

三芝農民最引以為傲茭白筍的甜度表現，在陽明山優渥的水土培養下，平均甜度遠高出其他地區二到三度；為讓參與民眾感受三芝茭白筍在甜度表現上的優勢，三芝茭遊日特別邀請在地「隨意鳥窩西班牙私房料理工作室」、「那年夏天」、「綠竹園休閒農莊」、「不二健康素食」和「三芝二號倉庫咖啡館」分別推出期間限定茭白筍料理，不僅可透過涼拌方式嚐到三芝茭白筍最原始的甜脆感，還有搭配不同配料與湯品的料理，為讓民眾享受一場茭白筍饗宴。

「三芝淺水灣share cafe分享咖啡館」、「60年代脆皮雞白斬雞海鮮熱炒合菜美食餐廳」、「三芝八八八海鮮美食館」、「幸福王國庭園餐廳」與「鄉園本港海鮮餐廳」今年加入三芝茭遊日的行列，推出豐富的用餐優惠。另「三芝老農夫農場」提供二十至廿二日住宿與露營九折優惠，共襄盛舉一年一度的三芝盛事，邀請社會大眾一起來場「茭心之旅」。

三芝區農會並為提倡食農教育，推出三芝梯田甘藷茭遊趣，邀請民眾走進三芝梯田了解三芝肥沃農產的來源，看見農民如何自主性實施無毒耕種農法，讓民眾安心買、放心吃。參與民眾可採收甘藷與茭白筍（每人報名費七九九元），更可產地直接安心購買農產，享用田園風味餐，及農藝手作DIY體驗，適合親子一同參與同樂。