首屆台東冰咖啡創意大師賽 張甄及曾潔馨獲各組金獎

首屆台東冰咖啡創意大師賽,曾潔馨獲社會組金獎。(記者鄭錦晴攝)

記者鄭錦晴/台東報導

台東縣府辦理第一屆「台東冰咖啡創意大師賽」,計二十九件作品參加初賽徵選,七日舉行決賽暨頒獎典禮,結果由張甄及曾潔馨分獲學生組及社會組金獎。

此次決賽邀請台北咖啡品牌Cafe Sole日出印象創辦人陳志銓等四人擔任決賽評審,決賽選出各組前三名,更特別設立最佳人氣獎、最佳風味獎、市場潛力獎,最大獎將獲三萬元獎金。

縣長饒慶鈴指出,台東十分適合島嶼型咖啡栽種,不僅是全台第三大咖啡種植區,品質也絕對不輸世界知名咖啡。縣府近年積極打造太平洋左岸台東咖啡品牌,辦理培訓課程、打造聯名商品、進行精品咖啡評鑑之外,再推出行動咖啡車。

台東首度辦冰咖啡創意比賽,縣長饒慶鈴希望讓冰咖啡成為台東特色飲品,帶動咖啡產業發展。(記者鄭錦晴攝)

台東天氣熱,除冰紅烏龍茶,希望也能打造地方特色冰咖排,首度辦冰咖啡創意比賽,除提升參加選手的咖啡技術及創意,建構台東專屬的咖啡慢文化,讓冰咖啡成為遊客來台東必喝的特色飲品,帶動咖啡產業發展。

學生組金獎張甄以「台東四季」作品勝出、銀獎為余藺圃獲得、銅獎為陳麒安,最佳人氣獎、最佳風味獎、市場潛力獎等三個獎項均由張甄獲得。

社會組由曾潔馨獲得金獎冠軍,銀獎簡志勳、銅獎康菀婷,最佳人氣獎許欣怡、最佳風味獎曾潔馨、市場潛力獎曾潔馨。