曾文水庫啟用於民國六十二年十月三十一日，竣工營運至民國一一二年十月三十一日剛好屆滿五十週年。
曾文水庫具備灌溉、防洪、發電、觀光等四大功能，近幾年來在生態保育也繳出亮麗的成績單，除了擁有全台水庫唯一的釣魚平台外，還可以登山健行、賞鷹看鳥，並和山豬做近距離接觸，結合曾文水庫得天獨厚的湖光山色，成為吸引國內外觀光客的亮點。
文、圖／記者陳俊文
水中蔣公 滿水位獨有景觀 保育有成 四季鳥況多樣化
去年年底台灣南部發生前所未有的嚴重乾旱，曾文水庫庫底雖沒有日月潭「九蛙全露」景觀，但水位也下降到防淤隧道進水口上方的「古羅馬神殿」外露，象徵進入嚴重乾旱地步。一直至最近幾個颱風帶來豐沛雨量，靠天吃飯的水庫才展現歡顏。
最近很多坐觀光船遊湖的遊客，在靠近大埔鄉同心橋時，看到全國唯一「立水中央」的蔣公銅像，大家都覺得驚奇，紛紛詢問誰斗膽敢讓蔣公矗立在水中央？事實上，這是水庫滿水位才有的景觀。
若在枯水期，這裡是大埔鄉湖濱公園綠地，且架滿五顏六色的露營帳篷，此時，蔣公是站在陸地上的。除蔣公之外，旁邊還有一座三層樓高的六角亭，滿水位也是被「水淹金山寺」。
曾文水庫近幾年生態保育工作有目共睹，水庫內提供全年多樣化的鳥況，四季賞鳥皆宜，想了解曾文水庫鳥態，可從管理中心後方的「水庫永續利用館」開始，裡面有很多陳設和解說。
水庫園區內有五色鳥、白頭翁、綠繡眼、翠鳥、斑頸鳩、小捲尾、紅尾伯勞、紅鳩、大彎嘴等，還有在曾文水庫防淤隧道上方發現全台僅一千隻、棲息於水庫湖域保育帶的兩百隻一級保育類─山麻雀，曾管中心為了它們的保育，於一０二年特別召開山麻雀學者專家會議，一０三至一０五年進行生態資源調查及保育對策評估，一０六年至一０八年參與嘉義林管處國土綠網平台，於一０九年進行湖域工程山麻雀巢箱設置，並於一一０年追蹤調查木造巢箱的利用率高達九成，展現瀕危鳥類的保育成績。
釣魚平台 黑鳶上演進食秀 山豬島 大小豬聞歌劇迎賓
曾文水庫還是國內唯一可以在水庫內釣魚的水庫，裡面有一座人工釣魚平台，常來的釣客表示，水庫內魚獲分成上中下三層，比如最上層的烏尾冬，幾乎是唾手可得，隨便拉上來就是三、四尾。中層有大頭鰱，屬冬季魚類，現在來釣正是時候。底棲的魚類有台仔、鯰仔等。
曾文水庫釣魚平台有易釣、好上手的特色，一般不會空手而回。釣客喜以「烏尾冬」丟在水裡，吸引鳥類來捕食。據常年觀察鳥類習性的釣客表示，鳥類覓食也有先後順序，一般都是俗稱「暗光鳥」的黑鷺先來探路，接著白鷺鷥來參一腳，最後留給「大哥大」的猛禽─黑鳶享用。
鳥類都藏在旁邊的樹林裡，發現水面有食物時，便整群出現。這裡可看到很多黑鳶，總數約二、三十隻掛滿天際，先在天上盤旋，鎖定獵物後便如同俯衝戰鬥機從天而降，伸出雙腳以「蜻蜓點水」之姿，抓到魚便揚長而去，留給觀光客一臉驚喜。
曾文水庫這座釣魚平台即將報廢更新，但並沒有丟棄，而是由大埔鄉公所接手改建為可移動的水面音樂露台，以後將在水面進行表演節目，既生態、又環保。
曾文水庫內有一座山豬島，上面居住上百隻的山豬，當觀光船杜蘭公主歌劇「公主徹夜未眠」的詠嘆調揚起時，一頭穿黑色皮衣的豬老大便帶著近二十隻大豬小豬在碼頭處迎賓，讓學員自由取景拍照。據了解，山豬島的山豬原先會被獵殺，所以看到人、船靠近都會閃躲，後來在大埔鄉民慢慢親近餵食的努力下，才漸漸卸下心防，變成人類的好朋友。但現在明令禁止餵食，不希望民眾靠得太近，以免被充滿野性的山豬咬傷。
曾文水庫的黑鳶和山豬還被大埔鄉公所繪成「老鷹哥」和「山豬妹」的Q版吉祥物，對外行銷。
私房秘境 烏山嶺水利古道
喜歡登山健行的朋友，曾文水庫與烏山頭水庫之間有一處國家級私房秘境─烏山嶺水利古道不要錯過。不論從東口或西口前的古道小徑進入，單程四點二公里，途中可看到百年前「嘉南大圳之父」八田與一留下的懷舊電線桿、月球表面泥岩地形、有驚無險的三角吊橋、烤龍眼干焙灶和東西口的骨董路標。
烏山嶺水利古道的「前世今生」，位於山海圳國家綠道的「大圳之路」段，是整段綠道中具有歷史文化與國家重要水資源建設的中繼站，也是百年前八田與一為聯結曾文溪與烏山頭水庫登山越嶺勘查留下的足跡。
古道承載許多水利工程師蓽路藍縷、以啟山林的故事。年久無人煙，荊棘密布、崎嶇難行，林務局與嘉南農田水利分署於前年予以重修、去年一月開放，慢慢走，單程約二個半小時可完成，腳程好一點的人可在兩小時內完成。
除水利古道的歷史景點之外，特別推薦自製當年老祖宗爬山使用的天然登山杖─山棕手杖，今年曾文五十系列活動曾開辦「山棕手杖製作課程」，教導遊客自製山棕手杖，課堂結束後曾留下四十支山棕杖放在步道兩端供遊客自行取用，但最近已不見縱影，僅剩幾支不知名的木棍。
水利古道除竹林之美、泥岩之奇、吊橋之險，生態也非常豐富，運氣好的話，洽途可見山羌、獼猴、食蟹獴和長鬃山羊等野生動物，是一條適合全家人一起登山健行、一窺台灣水資源歷史文化和建設之美的知性路線。