（記者曾芳蘭攝）
記者曾芳蘭∕竹市報導
新竹市政府、市農會與稻米產銷班六日於海埔路農舍舉辦「新竹好香米｜好米收成」記者會。由產銷班員將採收下來的稻穀分享給市長高虹安、農會理事長陳勝賢、總幹事鍾祥銘等人。
高虹安表示，竹市好香米、茶花、荔枝等都是農產推廣行銷的亮點，其中稻米為種植最大宗。稻米產銷班一０五年四月成立，為竹市最年輕的產銷班，其理念為生產安全、無毒的優質稻米，推出屬於新竹的「好香米」｜台農七十一號益全香米為特色產品。
產發處長許智堡表示，稻米是竹市最主要農作物，種植面積約一千公頃，由於好香米怕冷難照顧，生產數量低，今年二期作生產面積約僅二公頃，產量約一萬四千台斤，米粒短圓飽滿，外觀晶瑩剔透，米飯黏彈性頗佳，具有芋頭之濃厚香味，除白米飯外，也可料理燴飯、熬粥、壽司等。
陳勝賢表示，好香米從插秧到收成約一百一十天，經歷整地、施肥、蟲害防治、除草、巡田等多道工序。收割後經過烘乾、篩米、包裝等程序，每個環節都悉心呵護，確保品質一致。
產發處表示，好香米收成儀式後，農民也分享「割稻飯」包括白米飯（好香米）、紅燒肉、醃蘿蔔、筍絲等。