記者翁聖權∕鹽水報導
鹽水獅子會與觀光美食城店家聽聞華山基金會募款困境，決定攜手響應年菜公益計畫，幫助更多貧困長者。華山基金會十五日邀請六名老寶貝參加一日店長挑戰計畫，讓長者大顯身手，並呼籲各界關懷孤老。
鹽水天使站長李其蔚指出，獨居鹽水的七十四歲黃阿嬤罹患憂鬱症，經常認為自己「無路用」、受社會嫌棄。在華山站長經常陪伴下，逐漸打開心房迎向陽光，尋找老後的生命價值。
她受邀參與「一日店長」活動興奮不已，積極表現，希望展現自我價值，與另五名爺奶在「阿三意麵」店長協助下，挽起袖子、穿上圍裙，有模有樣的下起麵條、撈麵、拌麵，每個步驟都不馬虎，一碗又一碗色香味俱全的鹽水意麵，陸續上桌。
另外美食城內雙貓、李家當歸鴨、周家碗粿、騏杬茶坊、古早味紅茶、萬年刀削麵、胡家豬頭飯等店家，也都各自端出拿手料理加菜，成為更加豐盛的一桌。
鹽水區長陳文琪、鹽水獅子會長沈煌仁、鹽水觀光美食城自治會成員也前來現場成為座上嘉賓，除感嘆長輩的好手藝外，也紛紛慷慨解囊認助近三十份華山孤老年菜，期盼社會大眾能共同響應。
