拖半月才公布？早已吃下肚！

記者陳金龍∕台中報導

台中市抽驗出國產台糖安心豚冷凍梅花肉片含有不得檢出的瘦肉精西布特羅，檢出數值為0.002ppm，震驚國內食品業，但有消費者好奇，為何上個月十五日前往抽驗，到二日才公布結果？這樣不是早就吃下肚了？

台中市食安處長傅瓊慧表示，稽查人員在國防部台中福利站取得一件樣品後，不會單獨送驗，而是要集合其他的抽檢品同時整批送驗，並經過初、複驗過程，最後才能得知結果，檢驗的確需要這樣的時間，而且因為事關民眾健康和廠商的商譽，過程十分慎重，例如複驗就是依衛福部規的二種方法分別進行，最後才得出結果。

傅瓊慧指出，因為檢驗的實驗室就是食安處所有，食安處二月一日下午已略得知結果，即趕赴國防部台中福利站查看，當時貨架上已無該貨品，亦向物流商了解貨物流向何處，並在二月二日報告一出來即正式函文全聯和國防部將貨品下架，也移請源頭製造商所在的屏東縣以及產品責任商台糖總公司所在的台南市衛生局處辦。

傅瓊慧說，因為檢驗需要時間，雖然有些貨品可能已被消費者買走，但食安處盡責查驗出肉品含瘦肉精，也藉此提醒相關單位注意，盡到把關責任。