來趣平溪「蔥」一波　產地展售蔥滿幸福推廣珠蔥料理

記者吳瀛洲／新北報導

新北市平溪區農會二十日在農會旁廣場與活動中心辦理新北珠蔥「產地展售會」及「珠蔥饗宴」體驗；市府農業局副局長諶錫輝也到場頒發「讓世界看見溪望」攝影比賽前三名，透過旅人之眼推廣平溪之美。農業局邀請民眾五月底前，到平溪、石碇、深坑、烏來及雙溪等地，展開生態觀光與珠蔥美食的永續旅遊體驗。

為讓更多民眾發現平溪之美，配合珠蔥產季，平溪區農會今年首度舉辦「讓世界看見溪望」攝影比賽，活動參賽者踴躍超乎預期，短短一個多月有超過二百名民眾投稿，今二十日在珠蔥產地展售會頒發前三名得獎者獎狀及五星飯店住宿券及餐券。

平溪農會理事長胡正吉表示，為讓大眾品嚐優質的珠蔥美味，新北珠蔥推廣即日起至五月卅一日止，民眾至平溪、烏來、新店、深坑、石碇、雙溪等廿七家合作餐廳，消費滿五百元即可獲得一百元折價券（可現場折抵消費金額）。另平溪農會社區小舖刻正熱賣珠蔥水餃、珠蔥餅乾，二％販售金額將回饋給唐氏症基金會公益用，邀請大眾到平溪好吃好玩也做公益。

市府農業局表示，農業局與台北凱達大飯店合作聯名推出季節限定春日蔥滿幸福（即日起至五月卅 一日）珠蔥創意料理「椒麻珠蔥小酥肉」、「燻香臘肉炒珠蔥」、「白灼珠蔥銀魚羹」、「珠蔥千層胡椒餅」等，採用平溪產地直送的高品質珠蔥入菜，細膩高雅的料理手法讓舌尖也感受到春季的輕盈明媚，每道料理一九五元起，民眾不用到產地就可品嘗珠蔥美味。