優奇黑胡椒細粉檢出蘇丹色素 上游原料檢驗合格

記者黃秋儒／新北報導

針對日前新北市衛生局接獲優奇公司自主通報其生產之黑胡椒細粉疑似檢出蘇丹色素，衛生局當即啟動相關稽查與抽驗，並送食藥署檢驗確認，今(3)日檢驗結果出爐，優奇公司製售之黑胡椒細粉(有效日期：2026.5.22)確認檢出蘇丹色素3號， 該公司係自主通報，惟仍有違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款之虞 ，為進一步釐清產品是否有違法添加或製程汙染情形，全案後續將移送檢調偵辦。

新北市衛生局指出，日前接獲優奇公司自主通報，第一時間即要求該公司落實自主管理責任並盡速完成下架回收，該批黑胡椒細粉產品共製造銷售170公斤，截至5月3日止已回收61公斤，另衛生局溯源抽驗產品使用高林農貿進口的2批黑胡椒原料(產地：越南，進口日期：2022.4.12及2022.3.26)經食藥署檢驗蘇丹色素，結果為「未檢出」。

衛生局呼籲，蘇丹色素非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料自主管理，並確保食品製程應符合規定，切勿心存僥倖、以身試法，倘發現產品有危害衛生安全時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，切莫心存僥倖。