2024白河蓮花季登場 蓮花綻放吸引遊客欣賞 以辦桌方式推出蓮子餐千人宴

記者陳佳伶／白河報導

2024白河蓮花季五日登場，白河區公所五日在馬稠後關帝廳舉辦蓮花季開幕暨母親節表揚大會，中午重頭戲以辦桌方式推出蓮子餐千人宴，十九位接受表揚的各里模範母親和家屬，以及各地湧進的遊客，一起品嘗蓮子入菜的美味，並欣賞關帝廳周邊蓮田的蓮花之美。

農業局長李建裕表示，蓮花盛花期為五月至六月，今年蓮田種植面積約二百公頃，主要分佈在大竹、詔豐、廣蓮、竹門等里，蓮花陸續綻放，開幕之後還有二個月的系列活動可參加，今年選在關帝廳辦蓮花季開幕，主要是當地腹地廣大，停車方便，未來希望擴大蓮田契作面積，並安排各種食農教育，讓家長帶著孩子來參加，賞蓮、剝蓮子發展觀光。

馬稠後關帝廳董事長魏長義也說，白河蓮花的美，蓮子的品質，都享有盛名，未來希望透過宗教和產業結合，讓白河蓮花和蓮子產業榮景再現，帶動地方繁榮。

蓮花季開幕儀式後，母親節表揚大會隨即登場，十九位接受表揚的模範母親「妝水水」，在家人的陪同下接受表揚，由區長董麗華致贈賀匾給各里模範母親。

花蓮大地震發生後大家談震色變，董麗華和公所主秘李至彬現場示範「趴下、掩護、穩住」演練動作，提醒遇到地震時要保護好自己。

蓮子餐千人宴由白河在地兩位總舖師，端出十道創意料理，蓮子、蓮藕、荷葉，結合雞肉、排骨、魚、蝦、油飯等入菜，色香味俱全，現場席開超過百桌，千餘人一起品嘗蓮子餐，一邊欣賞關帝廳周邊蓮花綻放景致，提前歡度母親節。

董麗華說，今年白河蓮花季系列活動多，一直延續到七月底，包括文史走讀、文創小物DIY等活動，民眾到白河賞蓮之餘也可選擇喜愛的活動參與。