黑橋牌香腸博物館 春節不打烊
農曆春節將至，民眾近來更積極採買年貨，黑橋牌企業表示，今年特別推出象徵幸福、祈福意思的豆腐香腸，結合經典商品黑豬肉香腸，喜慶的鮮紅色，送禮有祝福對方運勢長紅、事業長紅、幸福長久等吉祥寓意，且農曆春節除夕至大年初五，黑橋牌香腸博物館不打烊，民眾可利用春節期間，前往觀光。
黑橋牌表示，今年從過年習俗中發想，同時呼應「愛你愛你」的二０二０年，推出代表幸福長久的新品豆腐香腸，因過往民間有在臘月二十五磨製豆腐的習俗，透過食用與玉石同為白色的豆腐，有祈求錦衣玉食的意義，而且豆腐與「福」諧音，帶有祈福的意涵，豆腐香腸選用優質豬腿肉以傳家配料醃製十二小時以上，並以非基因改造豆腐取代油脂，讓香腸口感不僅更Ｑ軟多汁、帶有淡淡的豆香讓風味更具多層次。
除了豆腐香腸外，今年還推出「松露剝皮辣椒雞湯」、「御膳鮑參佛跳牆」、「鯧魚炊粉鍋」、「富貴蹄膀」等各式海陸佳餚。
