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東山千人挖地瓜控窯做蠶餅
記者翁聖權∕東山報導
東山區公所廿五日舉辦田園地瓜樂活動,吸引上千民眾帶著小孩,甚至還有阿公、阿嬤帶著孫子蹲在田中挖地瓜及控窯烤地瓜,親子玩得開心。
這項活動由東山及聖賢兩個社區媽媽的舞蹈表演開場,公所結合食農教育設置社區產業及農具展示區,規劃親子闖關活動,讓小朋友可以學習到有關地瓜及健康生活的小知識。
公所同時與社區合作推出地瓜風味餐,讓民眾大快朵頤,並邀請新向陽協會的新住民來現場,指導民眾製作越南傳統點心蠶餅,藉由分享異國美食,促進多元文化融合。
區長呂煌男表示,現在孩子較少機會接觸農作,公所將東山國小文教活動中心旁的閒置土地活化利用,開闢成為地瓜田,除讓親子可以體驗挖地瓜及烤地瓜的樂趣外,還可用雙腳感受土壤的溫度,用雙手感受農夫的辛勞,學習珍惜食物的重要性。相信這次是個很難得的體驗,也很高興看到鄉親都玩得那麼愉快。