記者楊淑芬∕台南報導
神農街海龍辛花園開幕一週年，週年慶將手把手教大家綁粽子，時間訂在端午節前夕，六月八日至六月九日，歡迎有興趣的人上網報名，尢其歡迎親子同行，一起體驗綁粽子的樂趣。
海龍肉粽到今八十五年歷史，八十五年前人「海龍伯」的辛海樹先生就在神農街六十四號的海龍辛花園起家，每天在中庭綁粽子，粽香流連一整條街道。
去年辛家兄弟把從小成長的老家，改為小型博物館，每週末開放參觀，讓台南人和外地遊客認識台南粽子，了解海龍的發展歷史，並且了解台南小吃史和神農街屋的造型。
慶祝滿週年，海龍辛花園館長辛久雄想邀請更多人參與，並且親身體驗綁粽子的趣味，這一粽子，有自己炒的肉燥、花生、蝦米、香菇、鹹蛋黃。香菇從新社寄來，豬肉購自水仙宮市場，月桃葉更是向新化、玉井、甲仙一帶的山產店買。
最重要的米和花生，則是由同樣八十多年的老字號泉元糖行供應。一顆台南味的粽，是這樣子東南西北張羅來的。
今年想要親手綁出自己的粽子，可向海龍辛花園報名報名網址：https://forms.gle/c1KUD8VAWQBbesLg7
