國產蛋、大陸蝦仁檢出禁藥

記者傅希堯∕台北報導

食藥署3日公布3至4月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果，本次共計抽驗585件，檢出5件不合格，其中包括來自彰化2個畜牧場的國產雞蛋，發現2種不得檢出的動物用藥，各遭裁處新台幣3萬元。

食藥署指出，彰化縣瑞成畜牧場的國產雞蛋（紅）就在這次違規名單，在不得檢出的氟甲磺氯黴素，被驗出0.010ppm，氟甲磺氯黴素為人工合成抗生素，使用過量可能對消化系統有影響，可能造成腹瀉、惡心等，而彰化縣政府根據違反動物用藥品管理法裁處3萬元。

彰化縣的永裕畜牧場國產雞蛋，則驗出不得檢出的乃卡巴精0.009ppm，乃卡巴精是一種抗菌劑，未核准使用於蛋雞，可添加於肉雞，且上市前必須遵守5天停藥期，高劑量的乃卡巴精可能傷害腎臟，彰化縣政府已裁處者業者3萬元。

南投縣的國產高原火山烏骨雞切塊，在殘留容許量0.05ppm的三甲氧芐氨嘧被驗出0.08ppm，遭開罰3萬元。雲林縣國產烏骨雞則在殘留容許量0.1ppm的脫氧羥四環黴素、氟甲磺氯黴素及其代謝物各驗出1.3ppm及0.4ppm，也遭裁處3萬元。

冠緯食品有限公司自大陸進口的蝦仁，則在不得驗出的恩氟奎林羧酸，被檢出0.03ppm，過量使用可能會導致腸胃不適等，若嚴重將影響腎功能，高雄市政府根據違反食安法裁處12萬元。