好書結合美食 用家宴說台南故事

記者林雪娟∕台南報導

結合台南400好書選，市立圖書館在「城市灶咖」串連美食料理，規劃「用一道家宴料理，說台南的故事」系列活動，邀請在地知名料理主廚和作家現場演繹，讓民眾跟著主廚一起動手做，也在過程中，聽一段台南好滋味，讓民眾從舌尖品嘗佳餚美味同時，體驗溫馨家宴氣氛。

市圖指出，家宴，是親朋好友至家中相聚，品嘗佳餚同時，閒話家常，在餐桌上交流情感、拉近彼此距離的開心時刻。五場活動各具特色，邀請餐廳大廚、中藥藥膳、西餐廚師，介紹手路菜、以在地物產虱目魚和鹽業、老台菜等，以美食和民眾共同閱讀。

市圖館長楊馥菱表示，飲食是認識文化的最佳路徑，今年逢台南400，總圖以台南故事為文本，邀請飲食領域中的各路達人來分享美食好滋味，讓更多人認識府城故事，進一步深入探索台南深厚的文化底蘊，喜愛美食與閱讀的市民朋友請把握機會，「相招」品嘗溫馨熱鬧的家宴氣息，詳洽官網。