美國進口A1牛排醬及BRIANNAS二款醬料 檢出致癌環氧乙烷

記者傅希堯／台北報導

食藥署11日公布邊境查驗不合格名單，包括A1牛排醬、BRIANNAS煙燻辣椒萊姆烤肉醬、BRIANNAS無糖油醋醬等3批從美國進口的調味醬，都被檢出致癌物環氧乙烷。

食藥署表示，3批由美國進口的醬料，包括由展盈貿易有限公司進口的「A1牛排醬」，1批共122.47公斤，檢出殘留農藥環氧乙烷每公斤0.3毫克，製造廠為INTERNATIONAL GOURMET SPECILITIES LLC.。

食藥署指出，由好食國際有限公司進口的「BRIANNAS無糖油醋醬」檢出殘留農藥環氧乙烷每公斤1.2毫克，這1批共319.5公斤，製造商為DEL SOL FOOD CO., INC.。

食藥署表示，「BRIANNAS煙燻辣椒和萊姆烤肉醬」檢出殘留農藥環氧乙烷每公斤1.1毫克，1批共255.6公斤，製造廠則亦為DEL SOL FOOD CO., INC.。

食藥署副署長林金富表示，據食藥署統計，去年12月3日至今年6月3日期間，美國進口調味醬共計報驗409批，其中8批不合格、占1.96%，本次發現不合格的2家業者都將調整為逐批查驗，至於邊境則持續採加強抽批到今年7月7日。

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，環氧乙烷被世界衛生組織（WHO）國際癌症研究機構列為一級致癌物，目前僅美國、加拿大等少數國家允許環氧乙烷用於香料、芝麻，作為殺菌之用；若長期接觸環氧乙烷恐會增加罹患血癌、淋巴癌風險，也可能導致中樞及周邊神經系統病變，即使微量仍有致癌疑慮。