西港農會推大糧倉 學童趣做芝麻包

記者盧萍珊∕西港報導

西港國小參加西港區農會大糧倉計畫，利用在地農產胡麻手作好吃的芝麻包，學童們發揮創意，包出各種不同樣式的包子，隨著高溫蒸氣出爐，飄散濃濃芝麻香。

西港區農會總幹事程淑如指出，農會參與大糧倉計畫積極推廣在地的農產胡麻，並配合食農教育及體驗活動，讓在地的學童了解家鄉事及產業，今年計劃與轄內的西港、成功、港東及松林國小合作。

二十四日首先到西港國小，由義務指導員李堉碩帶領師生一起手作，好吃的芝麻包除有Ｑ彈的麵皮，更重要是內餡，李堉碩以農會的芝麻粉加入奶油，捏成小塊，方便學童操作。

學童們跟著步驟先擀開麵皮後，再將芝麻餡包入，看似簡單的動作卻有些難度，接著發揮創意，有人將包子捏成饅頭狀，也有人捏出花朵形狀，各種「開口笑」芝麻包進入高溫蒸籠裡蒸熟，出爐後傳出陣陣芝麻香。

參加的學生說，平常早餐就吃芝麻包，但自己做的跟買的吃起來口感不一樣，尤其是自己做的可以放進滿滿芝麻餡，一咬下去香濃的芝麻餡就流出來，令人口水直流，回家要與家人一起動手做，讓他們品嘗不一樣的芝麻包。