網紅熱門餐廳 食藥署專案稽查203家

記者傅希堯∕台北報導

食藥署22日宣布，啟動本年度網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案，預計稽查203家業者，抽驗410件食品，以確保民眾食品衛生安全。

食藥署指出，專案查核重點包含食品業者登錄、投保產品責任險、食品良好衛生規範準則符合性、是否貯存或使用逾期原料及食品、食品標示符合性、來源文件是否依規定保存等，並對業者供售之產品抽驗食品衛生。依據食藥署去年對網紅推薦熱門餐飲業者稽查結果，食品標示不合格、食品良好衛生規範、未投保產品責任險、獲儲存逾期食品原料、生鮮蔬果等食材檢出農藥殘留、調味醬檢出防腐劑、食品檢出腸桿菌科等，均發現有違規。

食藥署表示，業者如涉登錄資料不實可處3萬至300萬元以下罰款，業者不符合食品良好衛生規範準則可處幣6萬元以上2億元以下罰款，抽驗之產品如違反相關衛生標準，可處3萬元以上300萬元以下罰款。