角瓜新奇清甜簡清貴種一甲子

　記者毛莉／屏東報導
　長條型狀有菱有角的「角瓜」，因種植門檻較高，很多農友不願嘗試，但八十歲高樹農民簡清貴耕種了一甲子，六十年如一日就愛種「角瓜」，不但新奇，口感較脆肉質細緻，略帶清甜，吃過的人都會留下深刻印象。
　簡清貴說，「角瓜」的管理方式雖和其他瓜果管理方法類似，只要是肥培管理及注意排水問題，較麻煩的是「角瓜」要人工授粉，因為開花大多在夜晚，向來以蜜蜂幫忙授粉，但晚上蜜蜂也休息了，所以親自下場戴頭燈幫忙授粉。
　當過社區理事長的他，除熱心公共事務，對於農耕技術也在行，一點八公頃的農田種角瓜、珍珠苦瓜及絲瓜等輪流栽種，角瓜在底部要用水泥塊吊掛，整條瓜才會筆直，長得壯的角瓜沒有彎曲價格更好，每天上田採收一次約二百斤，很多飯店餐廳都指名來購買。