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秋節查核 食商品價量穩
記者吳孟珉∕台南報導
中秋節將至,市府走訪市場及賣場了解月餅及烤肉生鮮食材價格與供應情形。秋節食商品大多價量穩定,但發現烤肉常用文蛤及帶殼牡蠣,因受凱米颱風影響產量減少及節日需求,較去年同期有一至二成的漲幅。
法制處陸續至奇美幸福工廠、舊振南、聖保羅、金葡萄、萬川號、舊永瑞珍、狸小路等七家知名月餅店家,與家樂福、全聯、大潤發、北海道等四家連鎖賣場,並會同市場處至崇德、水仙宮、新市、善化、新營第一等九處傳統市場及安平區剖蚵場,實地了解中秋月餅及應景烤肉生鮮食材的價格與供應情形。
訪查結果,蛋黃酥及月餅,店家及賣場多數品項均維持去年價格未做調整;少數品項因應奶油、麻糬等原物料成本增加,業者表示調整售價反應成本,漲幅約一成左右;至賣場少數進口廣式月餅禮盒則較去年同期調漲約一成左右。
生鮮食材部分,豬肉、雞翅、雞腿與中元節時價格相當,供應量無虞。蔬果類前受凱米颱風影響攀升之價格,部分葉菜類及小黃瓜價格下跌回穩。
復育期較長之蔬菜如高麗菜、玉米、青椒與水果類如紅龍果、香蕉、木瓜目前價格尚未回穩;而中秋盛產的柚子價格與去年大致相同;至於雞蛋供應量充足。另大賣場販售的烤肉用品如烤肉架及木炭等,款式多樣,基本款價格多與去年相同。