台灣麥當勞首間「雙綠建築認證」餐廳 台北舊宗二開幕

記者陳建興／台北報導

呼應品牌永續願景，台灣麥當勞在40週年之際，翻開餐廳發展全新扉頁；全台第一間美國LEED+台灣EEWH雙綠建築認證的麥當勞餐廳—台北舊宗二餐廳，今（23）起正式營業！

台北舊宗二餐廳融合生態工法、建築工法節能設計、資源再利用與淨零排放概念，共有10多項環境友善設計，其中，會發電的「太陽能節能玻璃」、以回收衣物和塑膠做成的「衣纖木」步道、自行車「鐵馬驛站」、「電動車充電樁」等，都是首度結合應用在台灣麥當勞餐廳。透過節能減碳的餐廳設計，預計每年將可減少約38公噸的碳排放量，約等於2.54公頃森林一年的碳吸存量。

為慶祝第一間雙綠建築認證的麥當勞餐廳開幕，即日起至9月25日連續三日，於上午11時至晚間20時，至台北舊宗二餐廳消費任何餐飲，即可獲得以100%回收塑膠再製而成的「百分百購物袋」（紅色款）；歡迎消費者蒞臨體驗，一起從日常生活輕鬆做環保，讓我們的環境更好。

台北舊宗二餐廳不僅獲得美國綠建築協會LEED建築設計與施工類別(Building Design and Construction: Retail)的黃金級認證，也符合台灣綠建築EEWH評估系統及標章制度中的「綠化量」、「基地保水」、「日常節能指標」、「二氧化碳減量」、「廢棄物減量」、「水資源」六項指標，為黃金級的綠建築，並已取得候選綠建築證書。

消費者走進麥當勞台北舊宗二餐廳，體驗的不只是綠建築的舒適怡人，用餐過程中也有環境友善巧思。餐廳所使用的紙盒、包裝紙、紙袋，甚至紙巾等紙類，100%取得FSC森林管理委員會認證，確保林木資源生生不息；同時，產品包裝袋全面採用無添加氟化物(PFAS)的防油紙，保護環境永續及顧客健康。台北舊宗二餐廳也導入內用杯與最新型的回收台，透過Reduce（減廢）、Reuse（重複使用）、Recycle（回收），減少環境負擔。

未來，台北舊宗二餐廳也將成為麥當勞的「環境守護概念店」，作為各種環保創新的前導店之一；歡迎消費者至台北舊宗二餐廳，感受全方位的綠色用餐體驗。

呼應綠建築餐廳的氛圍，台北舊宗二餐廳採用「居家舒活風」(Human Comfort)的室內設計風格；莫蘭迪柔和溫暖的色彩搭配，與貼心的圓弧收邊桌椅，可讓不同客群依人數多寡選擇所需座位，帶給消費者如同在「家」的自在與溫馨。

氣候變遷是現今最大的挑戰之一，全球麥當勞宣告2050年淨零排放的同時，也設下2030年餐廳與辦公室減碳36%的目標；而台灣麥當勞在2022-2024年之間，陸續於22家餐廳融入綠建築元素，未來20年預計減少超過15,302公噸碳排放量。

麥當勞餐廳發展事業群副總裁黃美玲表示，「台灣麥當勞在積極展店、汰弱換強的同時，也將節能減碳融入餐廳規劃中；未來3年，預計還將有24間自建的麥當勞餐廳，依情況與條件適度加入綠建築元素，透過餐廳建築設計友善地球。」